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石斛、铁皮石斛、铁皮枫斗、石斛鲜条

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潍坊石斛花能够清热 养阴,延缓女性衰老,缓解视力减退
发布时间:2017-06-03 16:57:30        浏览次数:62        编辑:sdlvchi13

  石斛花的做法

   石斛是一种非常好的养生保健食材,也是一种药材,深受百姓的喜爱。但由于铁皮石斛生长条件十分苛刻,自然产量极为稀少,更因民间长期过度采挖,致使野生资源濒临绝种。真正的铁皮石斛价格不菲。淘宝上面和药房里面很多所谓铁皮石斛,价格很便宜的,一般都不是正宗的铁皮石斛。只有亲眼见过怎么种植的能买到正宗的铁皮石斛。例如:山东绿驰农业科技有限公司有自己的种植基地。

       一般来讲,铁皮石斛目前以粘液汁含量高,嚼起来粘口、粘牙的最好。多糖含量高的石斛滋补效果更好,因此,在挑选铁皮石斛时要仔细确认石斛的多糖含量。  第二是好品种的铁皮石斛嚼起来渣滓很少,咀嚼后基本上可以在口中融化;第三是铁皮石斛没有药味、苦味、怪味、味道淡、甘,适口性好。新鲜的铁皮石斛,茎杆主要分绿色和带红色的两种,绿色的比较好。一般绿色的茎杆稍长,带红色的茎杆较短;多以茎杆粗壮肥大,生长健壮的较好。     

    下面介绍几种铁皮石斛花的食用方法:   

   煮饮:取石斛花少许,洗净,加冰糖少许,微火煮20-30 分钟,可热饮。也 可冷却后放入冰箱冷藏,早晚服用两次。石斛花的清香,有养颜清心之效,清热 养阴,延缓女性衰老,缓解视力减退。

榨汁:取适量鲜石斛花,清洗干净;放入榨汁机中加入水;榨汁机启动工作 3-5 分钟,使营养能够充分榨出;倒出即可饮用,可根据个人爱好添加适量的蜂 蜜或冰糖。

  煲汤:所需原料,鲜石斛花、土鸡、枸杞,将所需材料洗净备用;将土鸡剁 块放入清水中煮沸,打去漂浮的血沫;大火烧开后改小火慢炖;待鸡肉软烂之后, 加入石斛花,加入盐调味;慢炖30 分钟即可。

  石斛花炒鸡蛋:原料鸡蛋4 个(两人份)、鲜石斛花、油、盐适量,石斛花洗 净,鸡蛋打散;将鲜石斛花加入打好的蛋液中,搅拌均匀;锅烧热,放适量油入 锅;待油热后倒入蛋液,翻炒大约一分钟后,赶紧出锅即可。

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